日本新食感！創意甜點－爆米香冰淇淋御飯糰

有「一生一定要去一次的麵包店」美譽之稱的紐約名店Dominique Ansel Bakery自從去年來到日本後，在東京表參道開設第一家分店，就成了女孩們必定要去朝聖的夢幻甜點店，每每有新的創意甜點就蔚為風潮，日前推出極具話題性的烤玉米冰淇淋，讓女孩們徹夜排隊嘗鮮。最近它又推出了超新奇口味的冰淇淋。

乍看之下活脫是正宗板的御飯糰，然而卻並非如此。仔細一看，外層象徵海苔，猶如碳粉的黑色部分為甜筒餅乾，而餅皮也的確是由海苔所組成。上層一顆顆如米粒般的橢圓食材則是由爆米香組成，頂端代表梅子的紅色黏稠物也的確是梅子，其為搭配李子果醬的醃漬蕃茄。
 

內部的冰淇淋由米做成，聞起來有淡淡的米香味，與海苔口味的甜筒餅乾一同吃下肚，鹹甜並存，彷彿在品嘗冰淇淋的同時也一併享受到御飯糰的感覺，非常特別。
 

加上外觀本來就與飯糰相似，而店面為了讓顧客在第一眼時加腎印象，特別將其放置於盤子上，並在兩者之間多加了一層竹葉片，以此凸顯御飯糰的概念，創意十足。

拿在手上分量感十足，倘若出門在外野餐，真的會讓人誤以為是『真正的御飯糰』呢！




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